对于蒜黄怎么腌制才好吃最好的办法就是加入环酒盐进行腌制，腌制出来的味道又香又好吃，而且还很糯。我其实也是比较喜欢吃蒜黄研制的上网。可以把上环跌多沉默也可以，然后放到我们的一个罐子里面去加入酒，可以进行保存期遇到，然后把它啊密封好，等以后拿出来就是一个宝贝了。
蒜黄怎么腌好吃
原料
蒜黄 (200g)
猪肉 (50g)
鸡蛋 (两个)
木耳 (两朵)
葱 适量
姜 适量
五香粉 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 一勺
步骤1/准备好所有食材，蒜黄洗净切寸段，茎和叶子分开。
步骤2/猪肉切片，加一勺淀粉和酱油腌十五分钟左右。木耳泡发洗净撕成小朵，葱姜切碎。
步骤3/鸡蛋打散，锅中烧油，油热后倒入鸡蛋迅速滑散，待蛋液成形后盛出备用。
步骤4/炒鸡蛋的底油，把腌好的肉倒入锅中，慢火煸出肥油至肉变色，放葱姜煸香。
步骤5/把蒜黄的茎和木耳倒入锅中，大火翻炒。翻炒均匀后，倒入蒜黄叶快速翻炒均匀。
步骤6/关火，加盐和炒好的鸡蛋，利用余热翻炒均匀出锅。
