蒜黄没有熟也是能吃的。 蒜黄这种蔬菜比较鲜嫩，吃起来非常美味，蒜黄在制作的过程中，不需要完全熟透，半生的蒜黄，吃起来味道更浓。

蒜黄没熟能吃吗

能吃

1、蒜黄是可以进行生吃的。

2、无土栽培的蒜黄，不喷洒任何农药和肥料，可以直接清洗食用，但有土栽培的蒜黄，最好还是清洗后炒熟在食用，以防有农药残留。

3、蒜黄含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，这些物质对于身体是非常有益的。