川贝母鉴别方法

因为它二者名字和外形都极为相似，所以很多人不能分辨它们，一起来看看他们的鉴别方法吧。川贝母配制较多，可分为松贝、青贝、炉贝，松贝呈卵圆形，外表纯白色，有光泽，质地硬脆青贝呈扁球形，外表呈浅黄白色，质地较松贝疏松炉贝多呈棱形或圆锥形形，似马牙状。而平贝母呈扁球状，形如算盘珠，外表乳白色或淡黄白色，它们最大的区别时，平贝比川贝要大，而且味道时苦的。