就是把玉米粒从玉米棒上剥离下来。在过去剥玉米也是一件费时费力的活儿，有单用手剥的，时间长了磨得手疼，也有用铁制的槽锥创开一行或几行，再用手剥就比较省力了，再后来有了手摇的剥玉米器，相对来说就比较省力了，现在有了玉米脱粒机，省时、省力又干净，种田人再也不用那么辛苦了。