燕麦胚芽米不要洗淘，因为燕谷坊燕麦胚芽米的表层有一层营养价值很高的燕麦素。现在日常生活中煮燕麦胚芽米最简单的方法是将其煮成粥，：15的比例的水煮，用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看 刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮。45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色