朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。也许国人的口感偏好中国白酒，所以觉得的喝起来就像工业酒精的味道，其实不管什么酒，都有酒精味道的。

由于许多朗姆酒是在热带气候中生产的，大量的朗姆酒因蒸发而流失，导致其成熟速度比白兰地或威士忌快。