一斤龙虾放1.65克龙虾调料

原料

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龙虾 (适量)

油 适量

葱姜蒜 适量

花椒 适量

白糖 适量

醋 适量

老抽 适量

料酒 适量

1/龙虾一个一个地用刷子清洗干净，沥净水分备用。

2/蒜拍碎后，再切成蒜泥备用。

3/锅中倒入菜籽油，加入一小把花椒粒煸炒出香味。

4/再加入葱段、蒜泥、干红辣椒段、姜片，小火炒出香味。

5/倒入龙虾，大火翻炒均匀。

6/调入适量的老抽、盐、白糖、醋、料酒，加入适量的清水，大火翻炒均匀。

7/大火烧开，再小火煮15分钟即可关火出锅装盘。