主料

辣椒三个蘑菇190克

辅料

盐一小勺鸡精一小勺蒜两瓣

步骤1 大辣椒洗净备用

步骤2 大辣椒切块，去核

步骤3 用刀切丝备用

步骤4 蒜切末备用

步骤5 蘑菇清洗干净

步骤6 锅烧开水，放入蘑菇

步骤7 焯五分钟

步骤8 捞出，过凉

步骤9 锅烧热，爆香蒜末

步骤10 放入辣椒

步骤11 在放入蘑菇翻炒均匀

步骤12 加入盐

步骤13 鸡精翻炒均匀即可