添加剂不多吧，其实包装食品都会添加食品添加剂的，至于你想知道它里面是否含有这些，可以看它的成分表，不过很多商家都写的比较敷衍，有时候看到的也不一定是真的。

少量的反式脂肪酸人体是可以代谢的。