这是温控器出问题了，温控器不能正确检测锅体温度，导致锅超温，干锅。

对于一般的高压电饭锅，不是智能的锅，一般更换好同型号的温控器就能解决。

对于智能高压电饭锅，可能由于电脑控制部分有问题，也会导致干锅。对于智能高压锅的解决方法，就是找专业维修师傅进行维修。

高压电饭锅干烧超温怎样解决

出现这种情况，可能是电饭锅内部线路出现了短路，或者老化导致功耗增加，所以温度升高，还有一种可能是电饭锅的温度调节旋钮出现失灵，导致实际温度与设定温度不相符，建议请专业的维修人员进行维修。

高压电饭锅干烧超温怎样解决

电饭锅要是干烧的话，会把里面的电路板烧化的，电饭锅不能干烧的原因有两方面，其一是里面有熔断器，温度过高就会熔断，起到保护炉盘作用，其二是温控器（磁钢）温度过高也会停止工作（跳闸）。所以只能做饭，烧水等等。