大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣也切成末一起放入小碗中，同时依次放入芝麻酱1勺、熟白芝麻1小勺、盐1勺、1小勺糖、2勺生抽、2勺陈醋、料酒1勺、2勺红油、3大勺煮鸡胸的汤，搅拌均匀兑成调料汁。可以根据自己的口味添加其他的佐料，也可以增加调料的量，如果喜欢辣的可以放多一点辣椒。

棒棒鸡的汁怎么调

首先准备好食材：酱油4g，生姜4片，香醋2g，香油4g，葱2根，辣椒油4g，花椒粉1g，白糖1g。

再将所有的调味料都放在碗里，搅拌均匀。

最后起锅烧油，烧开稍微凉一下浇在挑好的酱汁上。