川红一号萝卜。萝卜品种之一。新一代红皮萝卜品种。早熟，叶绿色，叶片半直立。该品种是最新育成的新一代红皮萝卜品种。早熟，叶绿色，叶片半直立。肉质根圆柱形，长17厘米左右，横径6厘米左右。皮红色，肉白色，味鲜美，嫩脆。生食、熟食、加工均可，作泡菜尤佳。适合全国萝卜产区种植。