主料:糯米150克、紫薯1个、红糖50克。
辅料:莲子10颗、百合15粒、红枣4颗、葡萄干10颗。
1、备好食材。
2、红枣去籽然后摆放碗里糯米加水放入电饭煲蒸。
3、蒸好糯米取出加入红糖拌匀。
4、糯米放入铺好的红枣碗里压平在铺一层紫薯泥。
5、在加一层糯米依次重复的把糯米加完。
6、压实。
7、放入电饭煲里蒸。
8、按煮饭键开后在闷30分钟。
9、取出倒扣碗里即可。
糯米饭用电压力锅怎么做
食材:糯米 400g、生抽 适量、胡椒粉 适量、蚝油 适量、胡萝卜 适量、五花肉 适量、香菇 适量、豌豆 适量、盐糖 适量
做法步骤:
1、糯米提前泡发两小时,控干水份。
2、五花肉洗净备用。
3、胡萝卜,香菇,胡萝卜,五花肉切丁备用。新鲜豌豆剥好洗净备用。
4、五花肉放碗里,用盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉腌制半小时。
5、胡萝卜丁,香菇丁,豌豆放糯米中拌匀,加入适量盐,拌匀。
6、倒入腌制好的五花肉,拌匀。
7、准备好一张正方形锡纸,把拌好的糯米倒入锡纸中,包裹严实。
8、放入电压力锅。
9、蒸30分钟。
10、出锅!打开锡纸一股香味扑鼻而来。
糯米饭用电压力锅怎么做
首先我们需要提前准备好适量的糯米,然后我们先将糯米提前浸泡一两个小时的时间进行备用。
第二步:
接着我们需要准备好一些糯米饭中所需要的配菜,把香菇提前泡发好问并切成小粒。另外胡萝卜也要像这样切成粒状备用在这里。
第三步:
然后我们需要将泡发好的糯米倒入锅中,将各种食材配菜添加,接着我们加入适量的酱油,酱油的量也是按照答个人口味喜好添加,然后我们再加一点胡椒粉。接着我们用筷子将食材搅拌均匀并且加水。
第四步:
最后我们可以用电压力锅,开启白容米饭模式进行蒸煮,这样口感会更加浓郁软糯。