茶树菇本身就没有什么香味。

茶树菇分为2种，一种是干的，一种是新鲜的！新鲜的不香，口感也不如干的，但干的营养没新鲜的好！

在买茶树菇的时候要看好它的杆是不是很粗，要适中的，小点不要紧，根不要挑太长的．那样会很老，泡之前把根剪掉，用40度的水泡一天。