黄金百香果春季开花的话，经过40-60天的时间果实就会成熟，夏季开花要经过60-80天的时间成熟，秋季开花要经过80-90天之后才能成熟，还有的会在10月份之后开花，则至少要等90天以上才能成熟，一般情况下，在秋冬季节的11月份之后人们才会采收果实。