木瓜属于碱性食物。酸碱性食品的划分并不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，若代谢产物内含有钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物，反之硫、磷较多的即为酸性食物。木瓜的营养十分丰富，其中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素以及多种人体必需的氨基酸，其素有“百益果王”之称。