10分钟。使用烤箱机制作烤肠时，烤箱机上下火200度，烘烤10分钟左右即可。烤肠烤制的时间不宜过久，以免烤肠表面变硬，吃起来影响口感。烤肠在烤之前，可以在表面切上花刀再烤。烤肠在烤制的过程中，也可以在表面刷上肉酱等佐料，做好的烤肠口味会更好。