第一，可以用水过一遍两遍，然后在稍微放点调料拌一下就也可以里面再加点食材进去。

第二，藤椒油放多了可以加带甜味食物中和。

藤一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化，汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，正宗的汉源花椒，取名清溪花椒。用途：调味油类，用于需要突出麻味和香味的食品中。