材料
猪瘦肉300克，米豆300克，生抽，糖，盐，葱，蒜，生粉，料酒，鸡精各适量
做法
1、猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟。
2、去壳的米豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用。
3、炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散
4、加入米豆炒匀
5、加盐、糖、鸡精调味即可。
米豆炒肉的简单做法
步骤一
猪肉切片，米豆摆成段，辣椒葱切好
步骤二
油热后放入猪肉炒至变色
步骤三
放入葱花加入六月鲜炝锅
步骤四
放入米豆炒4分钟加入辣椒，盐翻炒2分钟后出锅
步骤五
装盘即可
