压榨菜籽油和纯正菜籽油没有区别。压榨菜籽油只是生产工艺为压榨，压榨出来的油是纯正的菜籽油。 压榨菜籽油是由于生产工艺不同而分类出来的，因生产工艺不同的其他菜籽油分类为浸出菜籽油。

纯正是指通过提纯的纯度较高压榨主要是指生产菜籽油的方式是采用压榨生产的，但菜籽油中还是含有色素、水分及一定的杂质。