1、香型不同

52度酒属于浓香型53度酒属于酱香型。

2、口感不同

52度浓香型酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长

53度酱香型酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。

3、制作原料不同

52度浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料

53度酱香型白酒在酿造上是以高粱为主要原料。

4、酿造工艺不同

52度浓香型白酒是高温大曲

53度酱香型白酒是中温大曲。