主料:

干海带适量

辅料:

黄豆适量 油适量 盐适量 生抽适量 姜适量 热水适量

做法:

1、 干海带适量用清水浸泡半小时左右,清洗干净沥干水份,切成块备用,黄豆洗净泡发好备用,姜少许切成丝备用。

2、 热锅下油,放入姜丝煸香。

3、 放入海带翻炒片刻。

4、 把泡好的黄豆倒入锅中,加入适量热水烧开。

5、 放入适量盐,及少许生抽大火烧开转中火焖半小时。

6、 待汤汁浓稠时,黄豆已酥烂,调入少许鸡精调味即可。

7、 出锅装盘。