原料
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黄豆 (300g)
五花肉 (300g)
干辣椒 (6个)
花椒 适量
葱姜 适量
八角 2粒
蒜头 4瓣
泡椒 2个
三奈 3片
酱油 1汤匙
老抽 1汤匙
豆辨酱 1勺
十三香 1勺
1/干黄豆提前六小时泡好。
2/五花肉切条状，姜蒜切片，干辣椒和泡椒切段，葱头葱尾分开，葱头切段，葱尾切葱花备用。
3/放入适量油煸炒五花肉。
4/放入葱段、姜蒜、辣椒、花椒、八角、三奈继续煸炒出香味。
5/加入一勺酱油和老抽调色，一勺豆辨酱炒出红油。
6/加入适量清水，水开后放入盐和鸡精调味。
7/水开后放入黄豆，再次水开后转小火熬煮一小时。中途注意翻炒以免糊锅。
8/起锅后撒点葱花就可以开动啦，非常的美味。
9、美味又好吃的黄焖猪肉黄豆做法完成开吃了。
