原料
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花菜 (一个)
肥肉 二两
香葱 一根
酱油 适量
陈醋 适量
盐 适量
猪油 适量
1/花菜洗净，并切成块状。
2/锅里水烧开，将花菜下锅，焖煮五分钟。
3/焖好后，去水装进盘子里。
4/锅热放油，待油烧热将肥肉片下锅炒至发黄，然后将花菜下锅翻炒片刻。
5/翻炒过程中，加入盐·陈醋·酱油便可。
6/最后，加入葱沫翻炒片刻即可。
7、美味又好吃的黄焖花菜做法完成开吃了。
黄焖花菜做法
1、
菜花修成小朵，控净水备用。
2、
锅中放宽油，烧至五成热，下入菜花，炸至微黄，控净油备用。
3、
海米提前用清水加料酒泡发。
4、
锅中放油，小火煸香海米，再爆香葱姜蒜，加入少许盐生抽料酒鸡精海米水不够可加清水，滚开。
5、
然后加入菜花，马上用水淀粉勾芡，再洒上香菜末，淋香油后出锅即成。
