主料：梅菜二百克和嫩竹笋五十克

调料：白砂糖五克和植物油二十克

做法：

1、梅干菜洗干净  切一小段。

2、嫩竹笋去壳剖开  先用水煮熟  再切丝。

3、锅中倒进五十克油烧热 放入梅干菜略炒  再放入笋丝一起炒。

4、加入调味料 改用小火烧二十分钟  等到汤汁微干时就可以盛出来吃了。