洋葱圈叫洋葱圈名字，洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品。用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中。洋葱横切，裹上玉米淀粉。抖落多余的淀粉，鸡蛋加食盐打散，洋葱圈裹上蛋液。再裹上面包糠。油锅热后，中火煎炸直到表面呈金黄色。吃之前撒上黑胡椒。