我国东北人与南方人生活习惯是不同的，特别是在伙食方面是有着明显的不同，南方人以大米为主食的米饭为主，而东北人则以面食为主的面条包子饺子馍为主。

在菜谱方面南方人则比较精致，注重原味，少而精。而北方人则较为粗放，以量大而注称，东北乱炖，猪肉炖粉条较著名。