青黄鱼好。因为青黄鱼就是裸腹鲟，是国内伊犁河唯一有裸腹鲟生长的河流，裸腹鲟在全世界仅自然分布于欧洲的黑海、里海和咸海水系，数量很少。

伊犁河是新疆最大的国际河流，其上游有特克斯河、巩乃斯河、喀什河三大支流，支流河段水流湍急，多为卵石河床，是一些鱼类的产卵场所伊犁河作为连系中哈水系的纽带，已完全不同于长江水系的品种。