利木赞牛是肉牛中的好品种，优点有性情温顺、易于放牧、抵抗力强、适应性强、早熟，耐粗饲、母牛难产率低，一般其难产率为0.5%。

利木赞牛的竞争优势在于犊牛初生重较小，生长速度快，出肉率高，很适合生产小牛肉，在肉牛市场上很有竞争力