砗磲的外壳坚硬如石，有一对厚厚实实的石灰质组成的壳，壳的表面具有隆起的放射肋，壳缘有大的缺刻，弯曲如荷叶边，像一道道深深的凹槽，如车渠，故名“砗磲”。它的壳外面通常为白色或浅黄色，里面为白色，外套膜像有玉蓝色、褐色或粉红色等，五颜六色，十分漂亮。

而生蚝是一种很美味的壳类海鲜，我国海域都有分布