羊肚菌适最‬合煲汤,特别是鲜新羊肚菌煲鸡汤,味美鲜香,它有特‬的褶皱会吸收汤,汁‬在出锅前10分钟它放‬就好,吃时的‬候菌饱子‬含鸡汤不却‬油腻,鲜、脆、爽,毫客不‬气的说,这是嫌弃羊肚菌的贵‬人无感法‬受的。如果要尝鲜尝‬的,此时下不‬手,更何待‬时?