面粉放入面盆内,一边倒热水一边搅拌,再加入少许冷水揉成面团,食用速发碱放入碗中,加少许温水调至溶化,取出面团,加入碱水揉匀,盖上湿布饧10分钟发酵成面团即可
原创 | 2022-11-25 06:13:07 |浏览:1.6万
面粉放入面盆内,一边倒热水一边搅拌,再加入少许冷水揉成面团,食用速发碱放入碗中,加少许温水调至溶化,取出面团,加入碱水揉匀,盖上湿布饧10分钟发酵成面团即可
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