中午十一点四十分是午辰，因为一天二十四小时，共有十二个时辰，即子丑寅卯，晨已午未，申酉戍亥，每两个小时一个时辰。从睌上的二十三点开始计算时辰，到中午十一点四十分共十二点四十分，十二点四十分除以二等于六个时辰余四十分，即第七个时辰，第七个时辰是午辰，午辰是上午十一点至下午一点。所以中午十一点四十分是午辰。