水牛的棒骨能用来盘玩。牛骨需要先带手套盘，切勿轻易上手，手上有油，至少带手套3月以上就出效果了。要经常盘，不盘的时候上点橄榄油避免开裂。腿骨最好要挑选老牛的前腿骨，并且是小腿的。这样骨质密实，并且骨层较厚，给打磨修型留下余地。而且，前小腿骨较细，适合做穿心柄，当然也同样适合贴片。尽量选直的，长的，粗的。