椰奶不可以用纯牛奶代替的，两者之间营养成分不一样，如果你是要补钙或者是长身体的话椰奶是不能代替的。而且从营养成分上椰奶是由椰肉和椰汁制做而成的，营养成分主要是淀粉和饱和性脂肪酸，牛奶的主要成分是钙，蛋白质，脂肪，钠等，这两者的营养成分是不同的，牛奶的营养价值较高，而且椰奶中一般含有其它的添加剂，建议最好还是食用牛奶为宜

椰奶可以用纯牛奶代替吗

不可以，椰奶是用椰子制作而成的。蛋白质跟牛奶不一样。

椰奶不是奶，在日常饮食中，不能以椰奶取代牛奶。

早餐中还是应以牛奶或其制品作为搭配的食物选择。