配方
剩米饭 (适量)
胡萝卜 (半根)
鸡蛋 (3个)
盐 少许
南德 适量
生抽 适量
耗油 一勺
香葱 适量
香油 一勺
1/剩米饭最好冷藏一段时候后加入适量的生抽、一勺耗油搅拌、一勺香油搅拌均匀，让其吸收一会。三个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。
2/炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成小块后，盛入碗中。
3/炒锅内再次加入适量的油，油温升起后倒入胡萝卜，翻炒至胡萝卜5成熟时倒入拌好的米饭，翻炒一会，待翻炒均匀后加入鸡蛋块，再次翻炒均匀，这时调入少许的盐、少许白砂糖翻炒至米饭热透，最后加入葱花翻炒均匀就可以了。
4、美味又好吃的炒饭香油配方完成开吃了。
炒饭香油配方
先把蛋加点盐炒一炒后，放置一旁
用一样的锅子加入您喜欢的蔬菜和高汤
等一分钟厚把隔夜饭放入铺平
之后加入酱油和香油和绿葱
炒拌均匀后就可以起锅
