白杨大曲酒是“新疆十大畅销名酒”，是优质纯粮酿造的白酒，白杨大曲是石河子白杨酒厂生产的白杨系列酒的一种，主要以高粱，玉米，小麦，糯米等为原料，采用传统工艺为基础与现代“精工发酵”结合的方法酿造的，口感高雅醇爽、绵绵绵柔长。