好欢螺之所以不臭了是因为改了酸辣粉的配方了，好欢螺酸辣粉之所以臭主要是加了酸笋，酸笋出现的臭味来的，有些人应该是不喜欢这种味道，所以改了配方，有可以选择不臭的

好欢螺为什么不臭

是因为酸笋量不够。

螺丝粉的臭味主要来源于其中的酸笋，如果酸笋的量不够的话，那么味道就不臭了。也可能是生产商对口味进行了调整。

好欢螺为什么不臭

不臭说明它的配料不够力。比如酸笋不够酸，酸豆角不够味，还有螺蛳汤底熬制得不够浓郁。所以它不臭，螺蛳粉的味道主要靠的是汤底还有配料。