凉粉怎么切

才可以切的又薄又长呢,这个问题是很简单的,对,经常不下厨的人来说是很难的,如果刀工好的话,就可以切的又薄又长了,如果刀工不好的话,那就难说了,首先拿一块大凉粉切成几半,然后再切成又薄又长的长条就可以了再添点辣椒醋蒜等等