过期了白凉粉就成一堆糊糊。白凉粉过期了是不能继续使用的。

白凉粉是一种中国南方著名小吃，别名冰粉、凉粉。以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。

冰凉粉，是一道美食，主要食材有白凉粉，凉开水。