荞麦饼煎出来如果有酸味,这是正常的。因为在制作荞麦饼的时候,一般都会加入酵母菌发酵一段时间,酵母和荞麦发生反应,就会有一股微微的酸味。

如果不想荞麦饼煎出来有酸味,那么可以加入一些白糖或者是蜂蜜,中和一个酸味,也可以直接蒸