我发酵面包糖多了的话，那么我们可以适当的加些面粉加酵母。一种综合的作用，当然还有一种方法就是把糖弄出来。甜味减少，一般发酵面包呢有些是要加泡打粉，但是我个人建议呢泡打粉不健康，我们一般在家用包子，馒头的酵母粉就很健康，很适合。