主料：
鲜百合适量
虾仁适量
百合适量
辅料：
料酒适量
胡椒粉适量
味精适量
食盐适量
香油适量
蛋清适量
做法：
1、 主要原料原料：鲜百合、虾仁、肉馅
2、 虾仁挑去虾线在案板上剁粒
3、 剁成粒的虾仁加入肉馅，一起剁成细细的茸。
4、 剁好肉馅加入胡椒粉。
5、 加入料酒、
6、 加入食盐、香油半个蛋清。
7、 .炒一个方向搅打上劲。
8、 鲜百合一片片掰开冲洗干净。
9、 .选一片比较小的百合裹上一层肉馅
10、 肉馅的外边在包上一片百合，同样的方法，一层一层的包起来，一个完整的百合就包好了
11、 .所有的依次做好
12、 .每个上面再放一个枸杞做点缀
13、 .放入蒸锅，中火蒸七八分钟即可
