市场经济，由供求关系决定价格。供多了，产量丰收了。求不足，内销和出口量不足。香妃红葡萄干，属稀有品种，产量极低，果肉厚而无籽，入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道，甜中有微酸，回味无穷，其色泽呈酒红色通透，颗粒大而长，是新疆最好的葡萄品种之一。