山西兴县晋绥红土地的肾型黄豆

这里的黄豆不是圆的是肾型的超营养比普通的黄豆高，圆黄豆出芽率可以达到75%-80%，豆芽长度可以达到2-2.5cm。肾型黄豆出芽率几乎可以达到100%，豆芽长度一般都在5cm以上。黄豆的营养物质储藏在胚乳里，发芽的结果能充分说明黄豆营养价值的高低。非转基因的肾型黄豆营养价值远远超过普通的转基因圆黄豆！