糖水为有机溶液，可溶于有机物中，具有有机物的化学性质而盐水无无机溶液，具有化学上所说的“盐”的通性。

盐水主要可以用于起床后或者运动后喝杯盐水可以补充体内损失的盐分，使体液平衡。糖水主要可以补充体内蛋白，增加饱腹感，适度的每天喝一小杯。