白色的喜糖叫做米花糖。主要是有白糖和炒米制作而成的。做这类的汤最主要的就是熬糖浆，要用白糖加水熬制。做好之后要趁热切，冷了太硬切不了。的好处就是方便，不需要特意买麦芽糖。

潮汕的喜糖最主要的五色糖。它是由米糖，豆条，油麻条，鸡蛋酥五种糖来作为喜糖。