用料
自家种的大米磨的粉 适量
自家种的番薯磨的粉 适量
自家种的花生 适量
自家种的蒜 适量
自家种的萝卜刨后晒的丝 适量
土猪肉 适量
盐 适量
开水 适量
潮汕米粿（红印粿）的做法步骤
步骤 1
来不及拍到妈妈搓粉过程，这是搓好的粿团及做好的半成品，请注意，在潮汕媳妇做粿活不一定个个都棒的，我们从小就知很多妈妈做的成品里面是没真空气的，也就是说吃起口感会硬实。
步骤 2
粿团制作中：通过这样转圈扩大装馅空间，使皮薄馅足。
步骤 3
用自家荔枝柴大鼎蒸煮后的成品，放凉，抽真空就可速递给我们了。
步骤 4
我收到后喜欢用文火少油煎焗方式
步骤 5
粿解决后滴少油后放入平底锅
步骤 6
文火，加上盖
步骤 7
两面煎脆或热透即可
步骤 8
皮薄馅多的蒜香肉沫味就开吃了
