食材用料：

豆腐干 115克、牛蛙 2个、姜片 适量、葱段 适量、郫县豆瓣酱 适量、料酒 适量、生抽 适量、香醋 适量、白糖 适量、盐 适量、鸡精 适量

做法步骤：

步骤1.

食材：豆腐干、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段

步骤2.

将豆腐干放在案板上切开，待用。

步骤3.

将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

步骤4.

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。