冬蜜颜色是浅白色是最好的

冬蜜颜色还有淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳光泽不是很透亮。

另外纯净的蜂蜜是无色的，冬蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以说深色的冬蜜营养要比浅色的蜂蜜营养丰富，但深色的冬蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜浅色蜜一般气味清香，如荔枝蜜、槐树蜜。